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Cà di N
Agriturismo e B&B
L'Agriturismo Cà di N sorge nel cuore del medio Appennino bolognese, al centro della piccola valle della Fonda nascosta tra Castel D'Aiano, Zocca e Montese, circondato da un bosco misto di latifoglie ricco di biodiversità.
Qui,
a 700m slm, i nostri ortaggi, i frutti di bosco e le erbe aromatiche
crescono cullati dall'aria fresca; coltivati biologicamente, passano dal
campo alla tavola.
Cà di N prende il nome da Nadia e Novella, le nostre madri che ci hanno insegnato l'arte della cucina e dell'ospitalità.
Nel nostro Agriturismo si vive come una volta, con naturale semplicità.
IL RISTORANTE E' APERTO:
SABATO a pranzo e cena
DOMENICA e FESTIVI a pranzo
dalle 1230 alle 1500 per il PRANZO
dalle 1930 alle 2200 per la CENA
B&B sempre aperto su prenotazione!
IL RISTORANTE
Serviamo solo prodotti freschi di stagione e del territorio, per questo il nostro menu cambia ogni settimana.
Le sale del ristorante sono alloggiate in una stalla di cent'anni finemente recuperata.
Il nostro cibo è naturale, la nostra cucina è sincera!
Cosa bolle in pentola?
B&B Cà di N
Il vero relax è sentirsi a casa!
Dormire a Cà di N è un tuffo della natura: la sera le luci sono lontane, la luna illumina la valle e si specchia nel torrente. I rumori del bosco riempiono l'aria e talvolta, stando in silenzio, sbuca una volpe o un tasso.
L'appartamento dedicato ai nostri ospiti ha tre ampie camere matrimoniali o triple intitolate agli alberi che ci circondano: la Betulla, il Faggio e il Cerro.
Il bagno, la cucina e una sala con caminetto sono condivisi tra gli ospiti.
La mattina viene servita la colazione, una bella selezione dolce e salata di prodotti locali.
E' possibile affittare l'intero appartamento per condividere una vacanza tra famiglie o amici!
LE ESCURSIONI
Immergiti nella magia del bosco!
Il nostro Agriturismo sorge su un crocevia di sentieri che si snodano per i boschi di latifoglie e castagneti secolari, che collegano rocche e antichi borghi dai bei fontanili ancora funzionanti.
Siamo Guide Ambientali Escursionistiche, al nostro Agriturismo affianchiamo la passione per l'accompagnamento didattico in ambiente naturale. Le nostre escursioni sono frutto di un'accurata pianificazione: vogliamo farvi conoscere il nostro territorio, che non smette mai di stupire!
Sostenibilità
Fotovoltaico
33 pannelli fotovoltaici di nuova generazione per 17kw totali, più le batterie d'accumulo.
Non solo ci rendono autonomi, ma ci consentono di immettere in rete un buon quantitativo di energia green.
Acqua e Irrigazione
Tutte le nostre colture sono supportate da un sistema di irrigazione goccia a goccia per fronteggiare le recenti ondate di siccità.
Le acque piovane vengono raccolte e conservate, mentre per i frutti di bosco sfruttiamo una sorgente naturale che sgorga dal terreno. Possiamo stivare fino a 17.000 litri d'acqua.
Plastic free
Solo bevande in vetro, contenitori per il take away compostabili e oggetti in carta riciclata.
Usiamo prodotti per la pulizia e l'igiene ricaricabili.
Al ristorante lavoriamo principalmente materia prima fresca e priva di packaging.